В преддверии новогоднего застолья гномы обсуждают праздничное меню, обмениваются опытом с друзьями, пробуют разные рецепты.

Так наш гном Повар вместе с юным поваром Лео отправился в гости к коллеге на кулинарный мастер-класс.

Повара отлично провели день за приготовлением вкусных блюд, приятным общением и обменом опытом и рецептами.

Женская часть Гномомании тоже не теряла времени даром, активно общаясь с подружками-гномками, обсуждая последние новости и между делом готовя ароматную выпечку.

Гномки из Гномомании угостили своих подруг рождественским кексом “Панеттоне”, который они готовят каждый год в рождественско-новогодний период. (Очень рекомендуем попробовать!)

Подружки тоже не остались в долгу и угостили наших гномов восхитительными сухариками “Кантуччи”. Гномкам они настолько понравились, что они решили сохранить рецепт в гномьей книге вкусностей.

Рецепт сухариков “Кантуччи”

• 3 яйца + 2 яичных желтка;
• 130г сахара;
• Ванильный сахар;
• Цедра лимона;
• 1ч.л. меда;
• 400г муки;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• 70г сливочного масла
• 120г миндальных орехов;
• 120г сушёной клюквы или апельсиновых цукатов.
• Тщательно взбить яйца, сахар и мёд. Всыпать муку и разрыхлитель, вымесить, растопить и добавить сливочное масло. Снова тщательно вымесить тесто так, чтобы оно собиралось в упругий шар, но не было слишком жёстким. Если тесто слишком мягкое, нужно добавить 1-2 ст.л. муки. Далее нужно добавить покрошенный миндаль, сушёную клюкву и/или цукаты. Вымесить тесто и положить его на 30 минут в холодильник. После этого нужно скатать из теста три колбаски, выложить их на противень, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при температуре 180 °С 25-30 минут.
• После этого нужно достать испечённые колбаски из духовки, немного остудить, порезать кусочками и поставить их ещё на 5-10 минут в духовку подсушиваться.

Отличный кулинарный день получился у Гномомании! Гномы вдохновились новыми идеями и теперь собираются отпраздновать наступление нового года массой вкусностей!