In attesa della bisboccia di Capodanno gli gnomi fanno delle proposte per il menù della festa, provano ricette diverse e scambiano opinioni ed esperienze con degli amici.
Così il nostro gnomo Chef insieme al giovane aspirante cuoco Leo si sono diretti da uno chef professionista per una specie di laboratorio di cucina.
I cuochi si sono divertiti a cucinare delle pietanze buonissime, chiacchierare e scambiarsi ricette e spunti.
Anche la parte femminile della Gnomomania si è data da fare. Le gnome si sono organizzate con delle amiche per scambiarsi notizie e pettegolezzi, mentre preparavano dei deliziosi dolci delle feste.
Le gnome della Gnomomania hanno fatto assaggiare alle amiche in visita il loro tradizionale Panettone che viene cucinato da loro di anno in anno sempre nel periodo delle feste di Natale e fine anno. (È fortemente consigliato di assaggiare e provare a farlo!)
Anche le amiche avevano preparato qualcosa di buono: hanno offerto agli gnomi dei deliziosi Cantucci. Le gnome li hanno apprezzato tantissimo, tanto che hanno deciso di trascrivere la ricetta nel librone delle bontà degli gnomi.
La ricetta dei CANTUCCI
- 3 uova + 2 tuorli di uovo
- 130g di zucchero
- zucchero vanigliato
- scorza di un limone grattugiata
- 1 cucchiaino di miele
- 400g di farina
- 1 bustina di polvere lievitante per dolci
- 70g di burro
- 120g di mandorle
- 120g di mirtilli rossi essiccati oppure canditi.
- Sbattere bene le uova, lo zucchero e il miele. Aggiungere la farina e la polvere lievitante, impastare. Fare sciogliere e aggiungere il burro. Impastare bene affinché l’ impasto possa creare una palla elastica, ma non troppo dura. Qualora l’impasto fosse troppo mollo, aggiungere 1 o 2 cucchiai di farina. Aggiungere le mandorle, i mirtilli e/o canditi. Impastare, mettere l’ impasto in frigo per 30 minuti, poi tirarlo fuori e crearne 3 cilindretti. Metterli su un tegame ricoperto di carta da forno. Cuocere nel forno preriscaldato a 180 °С per 25-30 minuti.
- Tirare i cilindretti cotti fuori dal forno, farli raffreddare un pochino, tagliare a fettine e metterle al forno ancora per 5-10 minuti.
La Gnomomania ha avuto una giornata culinaria grandiosa! Gli gnomi si sono ispirati con delle nuove idee e hanno l’intenzione di festeggiare l’arrivo del nuovo anno con tantissime bontà!